As vinhas, as características curraletas e a arquitetura rural edificada resistiram inalteráveis aos vários cataclismos que têm assolado a principal zona vitícola da Terceira e uma das melhores do Arquipélago Açoriano.
A cultura da vinha chegou aos Açores com os primeiros povoadores, no século XV, no mesmo período que outras culturas, como a dos cereais. O vinho tornou-se uma cultura de elevada importância, constituindo atualmente a terceira mais importante do arquipélago.
Segundo A. S. Sampaio, a freguesia dos Biscoitos, situada no concelho de Praia da Vitória, a noroeste da Ilha Terceira, assenta sobre pedra “lávica”, onde são visíveis algumas marcas da última erupção vulcânica, que teve lugar na ilha, no ano de 1761.
Este é o território “lávico” onde a cultura da vinha se iniciou no Grupo Central do Arquipélago dos Açores, precisamente com a casta Verdelho. As vinhas, as características curraletas e a arquitetura rural edificada desde o povoamento da ilha resistiram inalteráveis aos vários cataclismos que têm assolado a principal zona vitícola da Terceira e uma das melhores do Arquipélago. No Museu do Vinho dos Biscoitos existe um importante espólio que testemunha e dá a conhecer melhor esta cultura.
Paragem Obrigatória
Museu do Vinho dos Biscoitos
A 2 de fevereiro de 1990, primeiro centenário da Casa Agrícola Brum, foi inaugurado o Museu do Vinho dos Biscoitos.
Aqui se encontra um importante espólio de instrumentos antigos utilizados nos trabalhos da vinha e da vindima, bem como valiosos documentos referentes a esta cultura na ilha Terceira e nos Açores. Este espaço museológico engloba ainda a adega, destilaria, um campo ampelográfico com as várias castas usadas nesta localidade e uma sala de provas.
Casa Vitorino Nemésio
Trata-se da casa onde nasceu a 19 de dezembro de 1901 Vitorino Nemésio Mendes Pinheiro da Silva, conhecido por todos como Vitorino Nemésio que se celebrizou com obras como “Mau Tempo no Canal” que o tornaram num dos mais importantes escritores do séc.XX
Na casa reservaram-se espaços para o visionamento de vídeos alusivos a Vitorino Nemésio, com particular destaque para o programa televisivo da RTP que o celebrizou, o “Se bem me lembro” e para o contacto direto com a sua obra literária.
Na habitação com traços arquitetónicos típicos dos Açores, podem-se observar alguns pertences nemesianos, bem como uma série de painéis ilustrativos de época, que possibilitam, por um lado vislumbrar a Praia de Nemésio, e por outro fazer o enquadramento de algumas passagens da sua obra. Musealizado por excelência encontra-se o espaço da cozinha onde se encontra exposto um considerável espólio de utensílios domésticos, que permitem imaginar como seria o quotidiano da casa.
É também possível visitar a oficina de marcenaria, local onde se recorda a profissão do avô de Nemésio.
Miradouros da Serra do Cume
Instalados em cada um dos lados do topo desta elevação, os dois miradouros permitem que o visitante, de um lado, desfrute da vista do vale que alberga a cidade da Praia e as freguesias vizinhas e, do outro, da vista da extensa planície dos Cinco Picos, uma das principais zonas de produção leiteira da ilha, cuja paisagem é marcada pela quadrícula dos “cerrados”, uma autêntica “manta de retalhos” formada pela divisão das terras lavradias.