Território essencialmente olivícola, com um olival paisagístico de muita qualidade e biodiversidade, Porto de Mós, assume-se gastronomicamente como um Concelho Serrano. Há ótimas sopa, as morcelas de arroz, o bucho e os queijinhos de cabra, ovelha e vaca, são excelentes antepastos, que se destacam no início da prova, tornando ainda mais agradável a degustação da carne da matança, dos cozidos serranos e da caldeirada de borrego ou de cabrito. Os doces caseiros e os licores de bagas e ervas aromáticas rematam a refeição…