A produção de uvas é uma das principais atividades agrícolas do concelho. Com cerca de 400 viticultores, assume uma posição de destaque nos concelhos produtores de uva/vinho da Madeira, sendo a Tinta Negra a principal casta. Destacamos a Quinta do Barbusano, Vai de Cabeça e Bagonorte. A Adega de São Vicente é também uma infraestrutura de apoio muito importante, recebendo as uvas para posterior produção de vinho.
O turismo assume a posição de líder no que respeita à produção de riqueza, sendo a principal atividade geradora de riqueza, quer na região quer no concelho. Assim sendo, o enoturismo através das rotas do vinho, das visitas guiadas até às vinhas, das experiências proporcionadas, como a apanha e pisa das uvas, tornam este nicho de mercado convidativo e com potencial de crescimento para concelhos como o nosso. É neste sentido que queremos destacar a importância do processo de produção de vinho, não só pelo produto final mas também pelas oportunidades que poderão surgir relacionadas com o enoturismo.
Paragem Obrigatória
Laurissilva e Jardim de Plantas Indígenas
A Madeira é uma das Ilhas Afortunadas, porque possui espécies que são verdadeiras relíquias da Natureza. No século XV os primeiros povoadores encontraram esta Ilha coberta de densa vegetação e talvez por isso lhe chamaram Madeira. Ao subir as encostas aperceberam-se que as árvores eram diferentes das que existiam na Península Ibérica.
O relevo montanhoso provoca uma significativa variação climática e determina a existência de vários andares de vegetação. Entre os 600 e os 1300 metros de altitude surge a Laurissilva, que é a floresta dos nevoeiros e dos loureiros. Dos nevoeiros, porque coabita nas encostas voltadas a norte, num ambiente de forte humidade relativa e nevoeiros frequentes devido à ascensão forçada das massas de ar húmido traportadas pelos alíseos. Dos loureiros, porque o loureiro é a árvore predominante.
O Jardim de Plantas Indígenas, situado no centro da vila de São Vicente, ocupa uma área de aproximadamente 1500 metros quadrados, local acessível ao grande público e onde prosperam muitas das espécies da Laurissilva e algumas espécies típicas das falésias da beira-mar.