Vinho branco ou tinto, encorpado, como todos os maduros genuínos do Douro. Os inúmeros produtores vitícolas do concelho detêm ainda marcas de vinho engarrafado de excelente qualidade.

Vegetais frescos e frutos saborosos. O pão local de trigo ou de centeio, o azeite, os cozidos suculentos. O peixe do Rio Douro e seus afluentes, a carne de porco, de cabrito ou de anho e a caça como o coelho, a lebre e a perdiz.