A Gastronomia em Rio Maior é tipicamente mediterrânica. A influência dos alentejanos, que demandaram Rio Maior, em busca de trabalho na agricultura ou nas minas, está bem presente. O azeite, o pão e o vinho são obrigatórios. A broa de milho também está sempre presente, em pratos como as migas ou o mangusto. Não deixe de provar os chícharos com bacalhau assado e o cabrito serrano.

O Pão-de-Ló de Rio Maior é uma das mais emblemáticas especialidades gastronómicas na área da doçaria, a par dos Leões de Rio Maior e dos Salatinos, um pequeno doce conventual preparado com a flor de sal das nossas Salinas.

cabrito serrano

Feira da Cebola

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