Destaque para os pratos tradicionais de enguia, torricado com bacalhau, cozido, furjoca, vinhos tintos e brancos Casa Cadaval, Areias Gordas e Cruzeiros no Tejo, ginjinha e licores da centenária fábrica José Lopes Rosa, azeite Arquimino Santos, arroz da Orivárzea, tomate, mel, pão, produtos de fumeiro Ribatejano, cerveja artesanal Gloriana, produtos biológicos VeganChee e doçaria tradicional, com destaque para os Barretes da Cabana dos Parodiantes.