Redondo

Redondo, povoado de casario branco ornamentado com faixas coloridas, dispersas por um território que se divide entre zonas de montado de Sobro e Azinho, vinha e terrenos agrícolas. Sede de um município com 369,51 km² de área e 7 031 habitantes (2011), subdividido em 2 freguesias; Redondo e Montoito. Situa-se no Alentejo Central a 35 Km da capital de distrito. A Serra d´Ossa domina e delimita a sub-região do Redondo.

Redondo

Sobre o Destino

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Território

Concelho marcadamente rural, quer pelas suas raízes históricas, quer pelo enquadramento socioeconómico, encontra-se envolvido na imensa planície alentejana com a deslumbrante beleza da Serra D’Ossa, que se ergue altiva e imponente, sendo a terceira maior sub-região produtora de vinhos do Alentejo, possui 10 adegas, numa área vitivinícola de 1896ha DOC, com uma produção anual de 110.519hl, com vinhos distinguidos internacionalmente. …

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Redondo

Gastronomia e Vinhos

A gastronomia do concelho é rica, basta juntar ingredientes da terra, como as ervas aromáticas, o azeite, o pão, os queijos, os enchidos e o mel ás sábias mãos alentejanas para que esta se torne simples, mas imaginativa, misturando os ingredientes de época para criar pratos. Com inúmeras adegas, Redondo, ConVida a degustar os seus vinhos e os locais de …

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