Melgaço

Falar de Alvarinho é falar de Melgaço e Monção. Razões naturais de microclima e solo fizeram da sub-região delimitada por estes dois concelhos, não só o berço, mas o solar do Alvarinho, pois proporcionam a este vinho uma elevada tipicidade. É a região mais setentrional de Portugal. É delimitado a norte pelo rio Minho, que o separa de Espanha, e tem 232 km2. Pertence ao distrito de Viana do Castelo e constitui, juntamente com Monção, uma sub-região vitivinícola muito particular, exclusiva nas castas Alvarinho.

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Território

A partir do século XII existem já muitas referências à cultura da vinha. A viticultura terá permanecido incipiente até aos séculos XII-XIII, altura em que o vinho entrou definitivamente nos hábitos das populações do Entre-Douro-e-Minho. A história revela que terão sido os “Vinhos Verdes” os primeiros vinhos portugueses conhecidos nos mercados europeus, principalmente os desta região e os da Ribeira …

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Gastronomia

O fumeiro é um produto de excelência da gastronomia local. A lampreia e o cabrito formam pratos genuínos, assumindo também destaque o mel e o queijo.

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Vinhos

O vinho Alvarinho é um Vinho Verde branco, de paladar fresco, de cor citrina e de aroma delicado. Tem carácter requintado e é, pela sua originalidade, considerado por muitos um dos melhores vinhos brancos do mundo.

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