Brancos, rosados e tintos. Nas castas brancas predominam, Antão Vaz, Arinto, Fernão Pires, Roupeiro e nas castas tintas o Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Castelão, Syrah, Touriga Nacional e Trincadeira. 

Produtos típicos: Empadas de Galinha, Queijadas de Requeijão, Licores de Poejo e Granito. Doces conventuais: Londrino, os Cacetes da Torre e o Pudim de Soror Helena.