Vila de Rei tem, na sua gastronomia, um dos seus grandes atrativos. O seu azeite é peça fundamental no sucesso do Festival Gastronómico do Bacalhau e do Azeite, realizado anualmente e que conta já com treze edições realizadas.
Dois dos pratos mais procurados pelos visitantes do Concelho, o “Bacalhau à Vila de Rei” e o “Pudim de Vila de Rei” apresentam o azeite local como ingrediente e fazem as delícias de todos.