É em Vila Nova de Gaia – terceiro município mais populoso do país e o mais populoso da região Norte – que se situam as prestigiadas caves do vinho do Porto, onde este famoso néctar se dá a provar a turistas dos quatro cantos do Mundo. Na época medieval, a zona ribeirinha do concelho começou a destacar-se enquanto importante estaleiro e entreposto comercial, atingindo grande prosperidade no século XVIII, aquando da fixação de estrangeiros e portugueses, artífices, mercadores e homens de negócios, nas casas e armazéns nesta área. Ainda nos dias de hoje, Vila Nova de Gaia é conhecida internacionalmente pelas suas empresas de vinhos do Porto e do Douro. O Vinho do Porto, ou “Vinho Fino”, como é popularmente designado, é a sua maior riqueza e emblema, aconchegado nas caves do Centro Histórico, onde adquire novo gosto, qualidade e vida prolongada. Hoje, mais do que nunca, debater o Centro Histórico de Vila Nova de Gaia é uma responsabilidade cultural, é estar consciente de uma herança histórica coletiva e identitária, é garante do futuro.