Borba

Com um passado histórico grandioso, Borba é sinónimo de vinho, nome grande da cultura vinhateira do Alentejo e Portugal. Borba é conhecida pela qualidade dos seus vinhos, queijos, enchidos, azeite, pão e ervas alimentares e aromáticas. A sua história descobre-se através dos imponentes e belos edifícios da cidade e dos espaços rurais.

Tradições

Sobre o Destino

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Território

Com um passado histórico grandioso, Borba é sinónimo de vinho, nome grande da cultura vinhateira do Alentejo e Portugal. A arquitetura tradicional da cidade reflete a cultura do vinho, com a existência de muitas casas de viticultores, dos séculos XVII e XVIII, com a tradicional adega de talhas no piso inferior, enquanto o piso superior era destinado à habitação. Em …

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Gastronomia e Vinhos

Tintos, brancos e rosés, os néctares de Baco atingem, em Borba, níveis de excelência, produzidos a partir de castas como a Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional e Tinta Caiada ou Arinto, Antão Vaz e Roupeiro. Néctares que casam na perfeição com a nossa gastronomia e tradição petisqueira. O borrego, assado ou em ensopado, as sopas, sejam elas de cação, de tomate, …

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