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Já no séc. XIV, documentos selados com a chancela real se referiam aos “bem cuidados vinhedos de Oeyras”. No último quartel do século XVIII, era já um vinho prestigiado e conhecido das elites europeias. Situa-se na Área Metropolitana de Lisboa, com um território de 46 Km2, tem a sul uma linha de costa que se estende ao longo de 9 Km. O vinho de Carcavelos integra a Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa, que controla a origem, certifica e promove os produtos vitivinícolas DO.

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Território

Já no séc. XIV, documentos selados com a chancela real se referiam aos “bem cuidados vinhedos de Oeyras”. No último quartel do século XVIII, era já um vinho prestigiado e conhecido das elites europeias. A produção chegou a atingir 3.000 pipas nos primeiros anos de oitocentos, verificando-se intensa exportação. Ao longo da sua existência, o vinho de Carcavelos teve alguns …

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Oeiras

Gastronomia e Vinhos

O Vinho de Carcavelos Villa Oeiras é um vinho licoroso/generoso cujas castas de uvas podem ser Galego Dourado, Boal, Ratinho, Arinto, Castelão e Trincadeira. Sendo a gastronomia um dos mais ricos patrimónios portugueses, o município de Oeiras não foge à regra e dispõe de uma vasta oferta de restauração de qualidade. Os Cacetes de Paço de Arcos ou as Queijadas …

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