Território
No primeiro foral de Ourém, 1180, encontramos registos da importância económica e social da vinha e do vinho no quotidiano oureense: “Se alguém entrar, de dia, numa vinha (…) de outrem, com intenção de furto, para comer (…), seja condenado em 5 soldos… Se alguém for apanhado de noite, numa vinha (…), pague 60 soldos e fique sem o que …
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