Chanfana
Prato típico da Região da Bairrada. Pode ser de cabra ou carneiro e é cozinhada em forno de lenha, durante 4 a 5 horas, dentro de caçoilas de barro preto. Este prato relaciona-se frequentemente com as invasões francesas, no entanto é um prato ancestral na cozinha das gentes do concelho.