Corresponde, no âmbito da missão do Museu Municipal, à implementação do projeto local para a investigação, salvaguarda e valorização do património agrícola, bem como as memórias e práticas associadas às artes, aos ofícios e aos saberes tradicionais em desuso na comunidade coruchense no contexto da evolução tecnológica e das transformações estruturais ocorridas ao longo do século XX.