Um terroir de excelência, marcado pelo microclima do Montejunto, torna os vinhos do Concelho de Azambuja encorpados, de cor acentuada, com aromas perfumados e paladar suave. Qualidades reconhecidas nos inúmeros prémios conquistados.
Com bacalhau assado, o Torricado (pão, azeite, alho…) continua a ser rei, por isso somos Azambuja, Terras do Torricado. Da horta, nascem a “manja” e a “lapardana”; do Tejo vêm à mesa as enguias, o sável e a caldeirada à fragateiro. A fechar, queijo “chèvre” da Maçussa e uma queijadinha d’Azambuja.