Na ilha do Pico as vinhas velhas encontram-se no coração da Paisagem Património Mundial da UNESCO, plantadas nas fendas das lajes e entre os currais de basalto. 

Raros e preciosos, os nossos vinhos são o resultado de uvas autóctones produzidas a partir de solos com personalidades únicas e opostas, unidos pela intensa influência do Atlântico Norte, resultando num palato vibrante e de marcada mineralidade, onde as notas de pólvora são evidentes.

Efetuamos uma vinificação com o mínimo de intervenção, respeitando as características do local, o que confere aos nossos vinhos características únicas, dando expressão a um terroir genuíno.

A Adega do Vulcão face ao enoturismo apresenta no seu roteiro turístico, a possibilidade de degustação dos seus vinhos comentados na sala de provas, visita à adega de vinificação, visita às vinhas e descontos especiais na compra dos vinhos.