Madalena

No coração do Atlântico, onde o mar beija o rendilhado solo basáltico, ergue-se uma terra de beleza singular, a Madalena, cuja paisagem da cultura da vinha é classificada pela Unesco como Património da Humanidade. Situada no extremo oeste da ilha do Pico, na Região Autónoma dos Açores, a Madalena ocupa uma área de 149 km2, possuindo 6.049 habitantes. Pertencente à região vitivinícola dos Açores, destacam-se como principais castas o Arinto dos Açores, o Terrantez e o Verdelho.

Museu do Vinho

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Território

O desenvolvimento do Município e a produção de vinho percorrem de mãos dadas toda a história do concelho, que desde os seus primórdios viu neste setor o mais precioso ganha-pão de muitas famílias e no verdelho a alavanca económica da ilha e da região. Chegando às mais abastadas casas reais do século XIX, à mesa do Vaticano ou aos banquetes …

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Madalena

Gastronomia

À mesa picarota, são diversos os pratos da culinária local, com particular destaque para o tradicional caldo de peixe, confecionado com uma variedade de peixes frescos, nomeadamente o sargo, garoupa e congro, resultado da riqueza do mar dos Açores. Pleno de sabores, o polvo guisado em vinho de cheiro, guarnecido com batata cozida e bolo de milho, é muito apreciado …

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Madalena

Vinhos

No Pico, o desenvolvimento e a produção de vinho percorrem de mãos dadas toda a história da ilha, que desde os seus primórdios viu neste setor o mais precioso ganha-pão de muitas famílias e no verdelho a alavanca económica da ilha e da região. Por cá, da pedra se faz vinho. Nesta terra de tradição vínica, passada de geração em …

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