Solos graníticos e um microclima temperado dão origem a vinhos de qualidade superior, a partir de castas endógenas da Região dos Vinhos Verdes, como Azal, Arinto, Avesso, Loureiro, Fernão Pires Espadeiro e Vinhão. Em 2019, a Casa de Avessões fez o plantio de uma nova vinha da casta Azal, que está agora a produzir cachos perfeitos, de qualidade excecional. Um território marcadamente rural, onde a diversidade de culturas é determinante para a preservação da biodiversidade. Esta boa terra produz vinhos brancos leves e frescos, de moderada acidez que harmonizam bem com peixes e carnes brancas, enquanto o Vinhão é uma excelente companhia para receitas de carnes vermelhas. Nas suas vinhas dispersas pela Quinta de Tuías, Quinta de Avessões e Quinta de Caselas, podemos viver uma experiência vínica única e memorável, num ambiente acolhedor e genuíno que garantidamente irá agradar.