Os vinhos LETHES distinguem-se pela excelência de aromas e sabores.
VINHÃO
Vista: Rubi intenso
Olfato: Frutos vermelhos com notas de frutos silvestres
Sabor: Estruturado e complexo. Fim de boca persistente
Harmonização: sarrabulho, lampreia, rojões, feijoada, vitela assada, cabrito assado, polvo, bacalhau assado, sardinhas assadas
LOUREIRO
Vista: Citrino
Olfato: Aroma floral discreto com notas citrinas e tropicais
Sabor: Intenso, seco e fresco com ligeira efervescência e razoável persistência
Harmonização: Petiscos, entradas, mariscos, refeições ligeiras, peixe e carne leves
A Quinta de Vilar instituída em morgadio por testamento de 22 de junho de 1623, mantém-se ininterruptamente na posse dos sucessores do instituidor.