Ponte de Lima

Ponte de Lima é herdeira de um vasto património, quer no centro histórico multissecular, quer na paisagem milenar que a rodeia. Orgulha-se dos seus 46 monumentos classificados e do seu Vinho Verde de excelência, essencialmente produzido a partir da casta Loureiro. Situa-se no epicentro da Euro Região Galiza-Norte de Portugal e em pleno Vale do Lima. Pertence à Região Demarcada dos Vinhos Verdes, mais concretamente da sub-região do Lima, com destaque para as castas Loureiro e Vinhão.

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Território

O património cultural de Ponte de Lima passa pelas construções arquitetónicas, pelas tradições, pelas festividades, pela gastronomia, pela paisagem da Ribeira Lima e pela história que nos liga à cultura da vinha e à produção de vinho desde tempos imemoriais, numa simbiose perfeita entre o mundo rural e o mundo urbano. Todo esse património faz deste concelho um lugar ímpar …

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Ponte de Lima

Gastronomia

O ex-libris da cozinha tradicional é o Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima, servido com rojões de porco, tripa enfarinhada, belouras e chouriças de carne e de verde, que, geralmente, é acompanhado com Vinho Verde tinto da casta Vinhão. A lampreia do rio Lima também é muito apreciada, bem como o bacalhau de cebolada. Também merecem destaque …

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Ponte de Lima

Vinhos

O património cultural de Ponte de Lima passa pelas construções arquitetónicas, pelas tradições, pelas festividades, pela gastronomia, pela paisagem da Ribeira Lima e pela história que nos liga à cultura da vinha e à produção de vinho desde tempos imemoriais, numa simbiose perfeita entre o mundo rural e o mundo urbano. Todo esse património faz deste concelho um lugar ímpar …

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