Sabores à Mesa

Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas

O arroz carolino das lezírias ribatejanas corresponde à variedade genuinamente portuguesa, sendo cultivada no estuário do rio Tejo, onde a conjugação de fatores como o…

  • Benavente
Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas

Torricado com Bacalhau

Tradicionalmente associado ao trabalho do campo, consiste numa forma prática de cozinhar o pão, torrando-o e untando-o com azeite e alho, coberto de bacalhau grelhado.

  • Benavente
Torricado com Bacalhau