Verdes

No Marco de Canaveses, o alguidar do Anho Assado com Arroz de Forno faz crescer água na boca.

Confecionada na sua forma tradicional, a lampreia consta dos cardápios dos restaurantes do concelho, reavivando gostos e aromas de uma receita tipicamente portuguesa, sendo muito…

Receita e modo de preparação

O património gastronómico Alto-Minhoto é riquíssimo em variedade e em qualidade, esse património encontra em Ponte de Lima um dos locais de mais significativa expressão,…

Receita e modo de preparação

A eleição do bacalhau como base para o prato identitário da gastronomia de Felgueiras resultou de uma pesquisa aprofundada, que permitiu concluir que esta iguaria…

O Bacalhau era um prato típico nas feiras quinzenais de Ponte de Lima e ainda subsiste nas tabernas e nos restaurantes da vila. Neste salto…

Receita e modo de preparação

Receita e modo de preparação de diversos biscoitos típicos de Valongo.

A broa de milho e centeio celebra a tradição e as memórias do nosso mundo rural. Essencial na alimentação dos marcuenses, cozia-se amiúde, no forno…

Receita e modo de preparação

Lampreia à Bordalesa é um dos pratos de eleição em que a Lampreia, é o ingrediente principal. A época de safra da Lampreia decorre anualmente…

Receita e modo de preparação

Os mais gulosos, os que mais gostam de doces, não podem deixar de saborear a textura do Leite-creme queimado pela férrea – um ferro em…

Receita e modo de preparação

A par das inúmeras iguarias gastronómicas existentes, não deixe de degustar o “Naco de Minhota” tendo como produto base a Carne Minhota, um produto de…

O Pão de Ló de Margaride é um doce delicioso com cerca de 300 anos de tradição, e que foi servido à mesa da Família…

As Papas de Milho são uma iguaria gastronómica cultural, associada à lavoura e ao inverno. As mulheres e homens que trabalhavam nos campos passavam longas…

Receita e modo de preparação

Receita e modo de preparação